Resep Putu Ayu

PUTU AYU
BAHAN - BAHAN :

250 gr tepung terigu
225 gr gula pasir
4 butir telur
130 ml santan masak, dinginkan
1 sdt ovalet ( klo gak ada pake baking powder juga bisa )
1 sdm coklat bubuk
200 gr kelapa parut beri garam
1 sdt garam

CARA MEMBUAT :
- kocok telur & gula pasir hingga mengental
- ayak tepung terigu yang sdh dicampur dengan baking powder & coklat bubuk, masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur hingga tercampur rata
- siapkan cetakan, olesi dgn minyak dan beri dasarnya kelapa muda, tung adonan hingga penuh, lakukan hingga habis
- kukus selama 35 menit ( dandangnya dipanasin dulu ya )
Selamat Mencoba